LCHF - Blåbär/hallonglass
Ingredienser
2 äggulor2 dl vispgrädde
1 kryddmått vaniljpulver INTE vaniljsocker
1 1/2 dl blåbär/hallon
hermesetas om så önskas
.
Vispa äggulorna vaniljpulvret o ev hermesetas till en fluffig smet.
Vispa grädden och rör sedan ner äggblandningen i grädden.
Vänd ner blåbär/hallon försiktigt och häll sedan ner glassen i en bytta.
Ställ in i frysen och rör om ett par gånger under infrysningstiden.
.
.
Gjorde denna glas nu ikväll, så i morgon ska det minsann provsmakas o se om det vart lyckat eller om den åker ner i soporna.
..
LCHF Falukorv i ugn
Ingredienser:
1 falukorvring
1-2 tomater
1 dl riven ost, gärna med mycket smak
1,5 dl grädde
0,5 dl creme fraiche
100 gr färskost, jag använde cream cheese
1-2 tsk sambal oelek
2-3 msk persilja
1-2 tomater
1 dl riven ost, gärna med mycket smak
1,5 dl grädde
0,5 dl creme fraiche
100 gr färskost, jag använde cream cheese
1-2 tsk sambal oelek
2-3 msk persilja
.
Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skölj & skiva tomaterna. Vispa ihop grädden, färskosten och creme fraichen i en bunke. Blanda ner sambal oeleken. Smaka av, tillsätt ev lite mer, så att Du får en perfekt styrka. Blanda ner lite hackad persilja. Ställ skålen åt sidan.
.
Ta fram falukorven, ta av "skinnet". Skär djupa snitt i falukorven, med ca 5 cm mellanrum (inte enda ner). Lägg ner den i en ugnsfast form. Fyll varje snitt med en skiva tomat & en skiva lök. Lägg restrerande av den skivade löken i formen. Häll gräddblandningen runt omkring falukorven. Strö över osten (mestadels på falukorven).
.
Gratinera i ugnen i ca 20-25 minuter i 200 grader eller tills det att falukorven & osten har fått lite färg.
LCHF Småkakor mjuka
Hittade ett väldigt simpelt recept o var tvungen att prova med engång.
.
1 ägg
1 dl mandelmjöl
80g smält smör
.
Blanda ihop allt till en smet, jag gjorde även lite smak på dom, kanel, vanilj o kardemumma. Höftade med mängden, gick på känsla. Klickade ut dom i små muffinsformar, 10st/smak. Grädda i 6-8 min i 225 grader.
Blev mjuka o goda.
.
Ska ta o lägga ut före o efter bilder på både köket o hallen någon dag, så fort jag kommer mig för.
Sundsvall
Idag började min dag alldeles för tidigt för mitt eget bästa, vid 7 närmare bestämt, men det gick bra iaf.
Jag pappa o mamma brummade ner till Sundsvall vid kl 8, käkade frukost på Ikea o sen strosade vi där inne, köpte lite hyllor, en kökslampa, blomma, rullgardin, fina glasburkar och mer små saker.
Sen köpte mina underbara föräldrar en diskmaskin till mig, kan man ha bättre föräldrar än mig? Nej jag tror inte det! Dom är bäst! <3
.
Medans vi var i Svall så tapetserade T klart köket, gissa om det blev fint!! Jag älskar det, tapeterna är sååå underbara! I morgon ska vi lägga golv, så sen är det ju bara småfix kvar. Längtar tills det ser ut som att folk faktiskt bor här, just nu är det som en enda soptipp känns det som. Ligger grejer precis överallt, vart man än ska så måste man endera sicksacka för att komma fram eller flytta på grejer. Så irriterande så jag går i taket.
Men snart så, snart kommer de bli såååå bra!!
.
Nej nu ska jag göra mig klar för sängen, är så trött.
.
Jo just ja, för övrigt så har dom gjort en Low Carb hamburgare på MAX, där käkade vi idag o den var verkligen super god! Passar ju mig hur bra som helst :D
Happy birthday
Idag fyller lillasyster 19 år, grattis gumman! <3
LCHF Tzatziki
Kom nyss på att jag hade en burk turkisk youghurt i kylskåpet som stod oöppnad o bara hade några dagar kvar tills utgångsdatumet så jag slängde ihop tzatziki efter detta recept. Är ju verkligen supergott till all slags mat!
.
Ingredienser:
5 dl turkisk eller grekisk 10% yoghurt
1 stor gurka
1-2 vitlöksklyftor
2-3 tsk olivolja
1 tsk salt
svartpeppar
Gör så här
Skala och riv gurkan grovt på rivjärn. Låta rinna ur i durkslag. Krama ur evtuellt de sista vattnet. Ju torrare desto bättre.
Blanda gurka, yoghurt, olja och pressa över vitlök.
Smaka av med svartpeppar och salt.
Låt helst tzatzikin stå och dra ett par timmar i kylskåp så blir den smarrigare och smakerna sig ordentligt.
5 dl turkisk eller grekisk 10% yoghurt
1 stor gurka
1-2 vitlöksklyftor
2-3 tsk olivolja
1 tsk salt
svartpeppar
Gör så här
Skala och riv gurkan grovt på rivjärn. Låta rinna ur i durkslag. Krama ur evtuellt de sista vattnet. Ju torrare desto bättre.
Blanda gurka, yoghurt, olja och pressa över vitlök.
Smaka av med svartpeppar och salt.
Låt helst tzatzikin stå och dra ett par timmar i kylskåp så blir den smarrigare och smakerna sig ordentligt.
LCHF Korvsoppa
Ingredienser:
1pkt 500g passerade tomater
cayennepeppar
curry
citronpeppar
basilika
örtsalt
grädde 1dl
citronjuice
400g falukorv med lågt kolhydratinehåll.
Gör så här
tilsätt ingredienserna uppfrån och ner.
korven ska vara upptinad och ska alltså bara värmas i soppan.ska bara sjuda upp så orven blir varm.
äts med oopsiebröd med ost och gurka!
1pkt 500g passerade tomater
cayennepeppar
curry
citronpeppar
basilika
örtsalt
grädde 1dl
citronjuice
400g falukorv med lågt kolhydratinehåll.
Gör så här
tilsätt ingredienserna uppfrån och ner.
korven ska vara upptinad och ska alltså bara värmas i soppan.ska bara sjuda upp så orven blir varm.
äts med oopsiebröd med ost och gurka!
.
Håller på att laga till den nu, hur enkel som helst att göra. Gjorde dubbel satts så nu jäklar hoppas jag att den är god så jag kan göra matlådor av den :P Står ju inga exakta mått på kryddorna så jag höftade, tog ganska mkt curry. Jag pressade även i 2 st vitlöksklyftor, mums!!
.
.
För övrigt så hade vi ju spacklat tapeterna i köket igår o tänkte att idag skulle vi kunna börja med tapetseringen. JO tjena!! Igårkväll vid 23.30 så upptäckte vi att det var bubblor överallt där det var spacklat så det var bara att riva ner alla tapeter, upptäckte att det var (!!!!!) 5 lager!! Hur i helsike tänker man då man sätter upp så många lager på varandra?!!? Ja så vi var uppe till 01.30 o rev tapeter för brinnande livet..
Så har hela denna dag gått till att slita ner alla rester, är ända nere på betongen.. Fy faaan säger jag bara, tack för detta extra arbete!
Så nu ikväll ska det återigen spacklas. Nu borde det inte kunna komma så många fler bakslag! Man kan ju hoppas att vi slipper det iaf..
.
På fredag bär det av till Svall igen, denna gång för att hämta en diskmaskin, längtar som en tok! Snart slipper jag den förbannade handdisken. Jag har helt underbara föräldrar. <3
LCHF frukostbröd
Ikväll fick jag ett stort ryck, har bakat 3 sorters bröd. Det jag har smakat än så länge är sesambrödet, så himla gott!!!! Och så lite kolhydrater per skiva, hur bra som helst!
2 tsk fiberhusk
2 tsk bakpulver
Lite salt
250 g kesella
1 ägg
50 g smält smör
En skvätt grädde (ca ½-1 dl)
Smält 50 gram smör. Blanda ihop torrvarorna.
Fördela i Kesella. Blanda i ett ägg. Blanda i det smälta smöret och en skvätt grädde!
Låt stå och fiberhusken svälla i 10-15 minuter (annars kan du få magknip).
Knåda ihop 6 bullar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda i ca 15-20 minuter i mitten/nedre delen av ugnen.
Låt svalna något, avnjut dem sedan med eget val av LCHF-anpassat pålägg!
.
.
Sesambröd
.
.
Ingredienser:
1 msk fiberhusk
2 dl skalade sesamfrön
1 tsk bakpulver
2 dl riven ost
3 ägg
Gör så här
Blanda alla torra ingredienser plus ost. Tillsätt äggen och rör ihop till en jämn massa. Häll massan på en bakpappersklädd plåt. Bred ut massan tunt (min kaka blev 38x24 cm) med en slickepott eller använd en bit plastfolie och brödkavel. Grädda i 225 grader i 8 min. Låt svalna och skär i lämpliga bitar. Torka i ugn på 75 grader om du vill ha hårt bröd. Jag fick ut 12 bitar och det ger 0,8 kolhydrater / skiva. Tummen upp!
1 msk fiberhusk
2 dl skalade sesamfrön
1 tsk bakpulver
2 dl riven ost
3 ägg
Gör så här
Blanda alla torra ingredienser plus ost. Tillsätt äggen och rör ihop till en jämn massa. Häll massan på en bakpappersklädd plåt. Bred ut massan tunt (min kaka blev 38x24 cm) med en slickepott eller använd en bit plastfolie och brödkavel. Grädda i 225 grader i 8 min. Låt svalna och skär i lämpliga bitar. Torka i ugn på 75 grader om du vill ha hårt bröd. Jag fick ut 12 bitar och det ger 0,8 kolhydrater / skiva. Tummen upp!
.
.
LCHF Knäckebröd
Antal: 6 st
Tid: 25 minuter
Ingredienser
1,5 dl skalade sesamfrön
1 dl riven ost
1/2 tsk salt
1 ägg
Gör så här
Blanda – det blir en lite kletig smet. Bred ut tunnt på bakplåtspapper, grädda 15 min 175gr, skåra för bitar och vänd och låt torka på eftervärmen i ugnen.
Variation
I. Byt ut 1/2 dl sesam mot linfrö.
II. Tillsätt 1 – 2 msk olivolja, så blir brödet sprödare.
III. Med lite mer salt samt olivoljan, blir det ett tv-snack man kan äta med nån god dipp!
Jag fick ut 10 st av detta och det ger 0,5 kolhydrater / skiva
..
LCHF Pones
.
För: 6 personer
Tillagningstid: 25 minuter minuter
Tillagningstid: 25 minuter minuter
.
6 bröd = 2,6 g kolhydrater per bröd.
.
Ingredienser
3 dl pofiber2 tsk fiberhusk
2 tsk bakpulver
Lite salt
250 g kesella
1 ägg
50 g smält smör
En skvätt grädde (ca ½-1 dl)
.
Beskrivning
Sätt ugnen på 200 grader.Smält 50 gram smör. Blanda ihop torrvarorna.
Fördela i Kesella. Blanda i ett ägg. Blanda i det smälta smöret och en skvätt grädde!
Låt stå och fiberhusken svälla i 10-15 minuter (annars kan du få magknip).
Knåda ihop 6 bullar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda i ca 15-20 minuter i mitten/nedre delen av ugnen.
Låt svalna något, avnjut dem sedan med eget val av LCHF-anpassat pålägg!
Jag hade i ca 1 dl grädde, höftade lite så jag tror att jag fick ut 4,1 kolhydrater / bulle. Lite väl mkt att ha som frukostbulle så dessa
får nog bli mer till om man vill lyxa till det med nån bulle någon gång. :) Alltid bra att ha sånt i frysen så det bara är att ta fram.
Hade även i lite kardemumma, tror det kommer lyfta smaken.
.
.
Har frusit in sesambrödet och ponesen, tror att detta kommer bli hur underbart som helst, att kunna äta en bit bröd till frukost!
Woohooo!!!
LCHF Scones/Tekakor
Nu ikväll så bakade jag bröd, fy tusan så fantastiskt gott det blev!!!! Dom blev väldigt små men vad gör det?! Fick ut att varje "bulle" var 1,9 kolhydrater. Det är dom värda kan jag säga!! Jag testade att göra små bollar av degen o även platta ut dom, kan rekomendera er att platta ut dom. Dessa kommer jag göra ofta så det alltid finns i frysen, ska även testa ett annat bröd i morgon om jag har tid, vi ska börja renovera köket i morgon så jag vet inte hur bra tillgång jag kommer ha till spisen...
.
.
Ingredienser:
4 dl sojamjöl, Risenta
1 dl pofiber
1,5 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
75 gram smör
2 dl filmjölk
1,5 dl linfrön
Gör så här
Brödet innehåller ca 1.9 gram kolhydrater per skiva och med hjälp av sojamjölet blir det också väldigt proteinrikt!
Sätt ugnen på 200grader
Blanda alla torringredienser i en bunke och rör om. Skär margarinet i fyrkanter och knåda i margarinet mjölblandningen.
Tillsätt till sist filmjölken och knåda noggrant.
Forma degen till små bullar och lägg på bakplåtspapper eller tryck ut dom till platta tekakor. Grädda i ugnen ca 10min.
4 dl sojamjöl, Risenta
1 dl pofiber
1,5 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
75 gram smör
2 dl filmjölk
1,5 dl linfrön
Gör så här
Brödet innehåller ca 1.9 gram kolhydrater per skiva och med hjälp av sojamjölet blir det också väldigt proteinrikt!
Sätt ugnen på 200grader
Blanda alla torringredienser i en bunke och rör om. Skär margarinet i fyrkanter och knåda i margarinet mjölblandningen.
Tillsätt till sist filmjölken och knåda noggrant.
Forma degen till små bullar och lägg på bakplåtspapper eller tryck ut dom till platta tekakor. Grädda i ugnen ca 10min.
.
.
Såååååå goda!!!
LCHF Blåbärsmuffins
Idag var vi på vintermarknaden här i stan, gjorde inga fynd alls måste jag säga. T köpte munkar nån korv o kött. När vi kom hem så kom Sara och Patrik, fikade lite o sen drog dom hemöver igen.
Jag beställde mandelmjöl från internet för några dagar sen o igår hade det kommit, så idag hämtade jag ut det. Så när jag ändå inte hade något att göra så kunde jag äntligen göra mina efterlängtade blåbärsmuffins. Var jätte lätta att göra, dock kändes inte receptet riktigt komplett på hur man skulle göra med smeten men jag gick efter känsla. Blev super goda!!! Smakade en liten bit alldeles nyss, längtar tills sen ikväll då L & P ska komma på besök så vi får fika! :D
Här är recept för dom som är intresserade, blir ca 12 st och ger 2,2 kohl / muffins:
.
.
4 ägg
4,75 dl mandelmjöl
1,10 dl smält smör
1,10 dl vispgrädde
Sockerersättningsströ motsvarande 75 g socker
1 kryddmått Dr Oetkers vaniljarom
En rundad tsk bakpulver
1 msk citronjuice (koncentrerad)
2,5 dl stora frusna blåbär
Ugn 180 grader.
Vispa ”socker” och ägg pösigt. Blanda ihop de torra ingredienserna och vänd ner dem (vispa ej!) Vänd till slut ner blåbären och portionera upp i muffinsformar.
Grädda i ca 25 min.
Märks att man använder mandelmjöl o inte vanligt mjöl, dom blir inte lika fluffiga men ack så goda för det! Man känner av mandeln litegran, mig gör det inget men dom som är känsliga kanske inte ska göra dom. :) Blir jätte saftiga o goda, även ni som inte äter efter LCHF kan göra dessa. Supergott!
Golvläggning
Igår så la vi klart golvet i hallen, blev suuuuperfint! Idag är det bara lister längs golvet och dörrar som ska upp, sen är hallen faktiskt klar! Ska ju så klart upp med en spegel och annat men de fixar vi under dagen. Såå skönt att veta att det är klart, bara köket kvar sen. Fick ett superbra tips av Madde och Sebastian igår, ist för att kakla om finns de nått man sätter ovanpå kaklet genom friktion. Det ska vi kolla upp. :)
.
Mitt i allt igår så började diskmaskinen att läka som ett såll, var en swimingpool i köket.. Klart att det alltid ska jävlas med något, ingenting ska gå förbi smärtfritt. Blir så less!!
.
Jag vill ha en liten fotölj med ett litet sött bord till vardagsrummet, det blev så tomt på ena sidan nu när vi äntligen fick upp alla saker i förrådet. Kom på nu att jag har en slags fotölj men den är ganska hård, aja får se vad det blir.
.
Nej nu ska jag göra lite frukost o sen väcka upp T.
Tapetsering
Idag har hela dagen i princip gått åt att tapetsera hallen, för att vara nybörjare så måste jag säga att vi var nästan proffs! Haha ;)'
Vi började någon gång efter kl 11 och blev klara vid halv 5 typ. Är ju inte så stor yta men de tar längre tid än man trott, men de är väl så innan man fått in de rätta teknikerna.
Så nu ikväll så satte jag upp en dekor på toadörren, blev riktigt fint faktiskt! Kul när man kan göra lite som man vill med mönster o former.
När jag ändå var inne i stimmet satte jag även upp en dekor på den nytapetserade väggen bredvid toan. Blev super om jag själv får säga det. ;)
Så nu är det bara golvet som ska läggas i hallen sen är den klar.
Bara köket kvar sen då. Kommer bli super fint!
.
Nej nu ska jag göra mig redo för sängen.
Sleep tight!
.
.
Toadörren
.
Väggen i hallen
Sundsvall
Igår hade jag och T en heldag med mina föräldrar i Sundsvall, det inhandlades golv och massa andra saker. Vi köpte bla takfärg så förhoppningsvis hinner jag dra på nått lager idag i hallen innan det blir middag.
.
Lennart fyller år idag så ett stort grattis till honom!
.
Linda och Tobbe ska komma till oss i eftermiddag o så ska vi grilla, hur mysigt som helst. Grilla om något ger en vårkänslor! :) Ska göra något god fetaost sallad till det, mums!
.
Nä lite frukost på det här så, tjing!
Torsdag
Vilken pang frukost jag nyss åt, Bullens pilsner korv blåmögelost o några skivor hushållsmedvurts. Jag kunde aldrig drömma om att få äta så mkt gott med denna matstil. Jag saknar faktiskt inte så mkt alls, de ska väl vara isf någon hårdmacka på morgonen, men det flyter på.
.
Idag blir det bebis mys med Johannes, självklart mys med Karro också :P
LCHF fläskkarré i vitlökssås
Vi har precis ätit middag, idag gjorde jag fläskkarré i vitlökssås. Såsen var ju god iaf, tog en tugga en sprang jag till papperskorgen med den tuggan.. Maten var mkt uppskattad av T men inte av mig, det bara växte i munnen.. Hugga! Så jag skar några falukorvssvkivor ist..
Recept:
.
Ingredienser:
4 fläskkarré bitar
2 dl Grädde
1 dl creme fraich
½ vitlök (kinesisk) (jag tog en vitlöksklyfta)
smör
Bong oxfond
Gör så här
Börja med att krydda köttet efter smak, jag tog salt, peppar och cayennepeppar. Stek i rikligt med smör, när köttet är färdigstekt ta ur det ur pannan. Rör ur pannan med grädden, rör sedan ner vitlöksosten och creme fraich smaksätt med fonden. Avsluta med en klick smör innan köttet läggs ner i såsen.
Jag serverade min pizzasallad till.
4 fläskkarré bitar
2 dl Grädde
1 dl creme fraich
½ vitlök (kinesisk) (jag tog en vitlöksklyfta)
smör
Bong oxfond
Gör så här
Börja med att krydda köttet efter smak, jag tog salt, peppar och cayennepeppar. Stek i rikligt med smör, när köttet är färdigstekt ta ur det ur pannan. Rör ur pannan med grädden, rör sedan ner vitlöksosten och creme fraich smaksätt med fonden. Avsluta med en klick smör innan köttet läggs ner i såsen.
Jag serverade min pizzasallad till.
.
.
Nej det blir inte det köttet till någon mer gång, isf har jag fläskfilé.
.
Det bästa med detta matsätt är att jag totalt tappat allt sötsug what so ever. Hur jäkla skönt som helst!!
Igår när jag o Sara gick på konsum gick jag förbi godis hyllan och chips hyllan, var inte sugen på NÅGOT. Det är en bragd!! Slippa det ständiga suget efter nått sött. I love it!
LCHF kassler i ugnen
Idag har vi varit en sväng på stan o strosat, letade efter en vår/höstjacka, min älskade svarta jacka är spårlöst försvunnen?! Fattar inte vart den har tagit vägen..
Hittade dock ingen på stan så jag ska kika i svall på lördag o se om jag hittar någon där ist.
.
Till middag idag gjorde jag kassler i ugn, Sara kom o åt middag hos oss och till och med hon tyckte det var skit gott. Hon som inte ens tycker om kassler, så där bevisade jag för henne att kassler visst är gott så länge det är rätt tillagat! :) Blev verkligen sviiin gott, hade min hemmagjorda pizzasallad till. För övrigt är den slut nu så jag måste göra en ny satts i morgon, eller kanske ikväll fresten så den finns klar till middag i morgon :P
Här är receptet på Kassler i ugn:
.
Ingredienser:
1 hel bit kassler
Creme Bonjour vitlök (jag tog en burk, 2,5 dl)
Grädde
Riven ost
Salt
Peppar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175-200 grader.
2. Skär kasslern i lagom tjocka skivor och lägg i en ugnsfast form.
3. Blanda ungefär hälften av Creme Bonjour och grädde efter egen smak, detta blir såsen till rätten så tycker man om sås tar man mycket grädde=). Salta och krydda kan man göra om man vill.
4. Häll blandningen över kasslern och klicka ut lite extra Creme Bonjour ovanpå och strö till sist över riven ost. In i ugnen till osten fått fin färg.
1 hel bit kassler
Creme Bonjour vitlök (jag tog en burk, 2,5 dl)
Grädde
Riven ost
Salt
Peppar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175-200 grader.
2. Skär kasslern i lagom tjocka skivor och lägg i en ugnsfast form.
3. Blanda ungefär hälften av Creme Bonjour och grädde efter egen smak, detta blir såsen till rätten så tycker man om sås tar man mycket grädde=). Salta och krydda kan man göra om man vill.
4. Häll blandningen över kasslern och klicka ut lite extra Creme Bonjour ovanpå och strö till sist över riven ost. In i ugnen till osten fått fin färg.
.
.
Efter middagen så åkte jag T och Sara upp på Åhmans Färg där det var tjejkväll (killar fick också komma), dom hade 25% på allt i hela butiken så det passade ju oss alldeles ypperligt, vi köpte tapeter till köket och hallen. Det kommer bli sååå fint!!
Så nu är det bara golvet som ska inhandlas i svall kvar sen är vi nog good to go.
.
Nu ska jag ta o skära upp lite brieost o mumsa på! :)
Ha det gott.
LCHF Korvgryta
Gjorde korvgryta till middag, blev suuupper god! Den kommer jag garanterat göra många gånger till!
Är ni nyfikna på att göra den så kommer recept här:
.
Ingredienser:
400 g falukorv
360 g bacon (jag tog 2 paket bacon o tyckte nästan de blev lite väl mkt, men de är väl en smaksak)
1 stor gul lök
10 st medelstora färska champinjoner
1/2 dl sweet chili sås (hade ingen sweet chilisås hemma så jag tog pressade tomater)
6 dl grädde
salt och peppar
Gör så här
Skiva och stek falukorv bacon lök och svamp var för sig.
Lägg ingredienserna i en kastrull, häll på grädde och chilisås, koka ner till lämplig konsistens, salta o peppra efter behag. Jag kryddade med lite cayenne peppar för att jag hade ju ingen chilisås.
400 g falukorv
360 g bacon (jag tog 2 paket bacon o tyckte nästan de blev lite väl mkt, men de är väl en smaksak)
1 stor gul lök
10 st medelstora färska champinjoner
1/2 dl sweet chili sås (hade ingen sweet chilisås hemma så jag tog pressade tomater)
6 dl grädde
salt och peppar
Gör så här
Skiva och stek falukorv bacon lök och svamp var för sig.
Lägg ingredienserna i en kastrull, häll på grädde och chilisås, koka ner till lämplig konsistens, salta o peppra efter behag. Jag kryddade med lite cayenne peppar för att jag hade ju ingen chilisås.
.
.
Vi var o kikade på tapeter idag på Åhmans Färg, jag har hittat tapet till köket iaf, hur fin som helst!!!
Dock kom vi inte överrens om någon tapet till hallen, men de löser sig nog. Trisst bara att vi hittade en tapet till köket då det är hallen som vi ska sätta fokus på först :P
Vi ska till Sundsvall i helgen med mamma o pappa så då finns de säkert fler alternativ att välja mellan, så ska vi försöka hitta golv också. Spännande, längtar tills vi kan sätta igång!!
Huslig
I morse efter frukosten så gick jag o inhandlade lite mer varor, sen jag kom hem har jag hållit på i köket. Gjorde cocosbräck först, i den var det bara cocos 86% mörk choklad grädde och smör, gick på typ 5-10 min att göra den. Sen var det bara in i kylen för att stelna, längtar tills den är klar så man kan smaka den.
Sen gjorde jag pizzasallad o det gick ju också jätte snabbt då man rev vitkålen i matberedaren, den ska ju dock stå i ett dygn helst innan man äter den så det får dra riktigt. Så nu gjorde jag precis tomatsås till pizza, skit smidig o god! Ska göra pizza degen senare men då har jag iaf tomatsåsen klar, mumsigt!
Allt är LCHF och det känns som att det går bra hittils, gäller bara att välja det som är bättre.
.
Igår var vi ute och åt med Patrik & Annelie på City, då tog jag en kebabsallad med bea. Hur gott som helst och framförallt LCHF vänligt, kunde inte bli bättre! :)
Sen när vi ätit så for vi upp till P & A och åt efterrätt, kikade på tv och bara tog det lugnt.
När vi skulle hem så gick jag och T förbi på Planvägen och hämtade upp några papper och sen gick vi hem ganska direkt. Var en lugn o skön kväll! :)
.
Nej nu ska jag se om jag hittar nått mer som man kan baka/laga, är man inne i stimmet så är det bara att passa på och fortsätta! Tur att man är arbetslös på det sättet, de går ganska mkt tid åt att göra denna mat men har man bara lite framförhållning så ska det gå minst lika bra! :)
LCHF
I morse började jag med en promenad i det fina vädret, dock blåste det spik! Var en hemsk motvind där ett tag.
Får hoppas att de är bättre i morgon, då tror jag att det blir ett varv runt hågestaön, ja det blir bra de.
.
Bestämde mig för att börja äta efter lchf nu, gjorde en kycklinggratäng till middag med sallad till, blev super gott. Enda jag känner som är lite knepigt är frukosten, vet inte riktigt vad jag ska äta då. Man brukar ju bre sina mackor o sen bli nöjd med de men nu gäller det att tänka om, mer proteiner o fett. Ägg ska det bli iaf men sen måste man ju äta nått mer än det, ja vi får se vad det blir för något.
Det fina med lchf är ju alla goda såser o ostar man äter, det är värt mkt då det är nått jag älskar!
Tisdag
Ja igår så städe vi ur gamla lägenheten, skönt att ha det gjort, en sak klar iaf.
.
Idag tänkte jag o T ta en tur till Dollarstore, vi behöver inhandla gardinstänger och möjligtvis gardiner om de finns några fina där?! Sen är det lite smått o gott som fattas, vore skönt om alla de små grejerna fanns så det börjar kännas komplett här hemma.
.
Ska färga håret idag, ser inge bra ut just nu.
Mössa is the shit!
.
Nej nu frukost o dra upp sjusovaren så vi kommer iväg nån gång.
Tjing