LCHF Våfflor
Ingredienser till 2 våfflor:
1 ägg
15g smör
0,5dl kallt vatten
0,5dl mandelmjöl
1tsk fiberhusk
1 nypa salt
1/2 tsk bakpulver
1 ägg
15g smör
0,5dl kallt vatten
0,5dl mandelmjöl
1tsk fiberhusk
1 nypa salt
1/2 tsk bakpulver
Den som vill ha lite extra smak kan tillsätta tex vaniljpulver eller kardemumma.
Blanda ägg, vatten och det smälta kokosfettet. Blanda i resten av ingredienserna, låt smeten stå och svälla 3-5 minuter. Grädda i riktigt uppvärmt våffeljärn.
Blanda ägg, vatten och det smälta kokosfettet. Blanda i resten av ingredienserna, låt smeten stå och svälla 3-5 minuter. Grädda i riktigt uppvärmt våffeljärn.
.
.
Blev helt okej men de går ju aldrig att jämföra med de "gamla vanliga" receptet på våfflor. Men helt klart ätbara! Jag hade hallon o grädde till med lite sockerersättning på hallonen som jag mosade ihop till sylt liknande.
Trackback